انواع روغن به انگلیسی
در زبان انگلیسی، واژهی Oil به معنی «روغن» است، اما همانطور که میدانید روغنها انواع مختلفی دارند: خوراکی، صنعتی، گیاهی، حیوانی و اسانسی.
در این مقاله، تمام انواع روغن به انگلیسی را بهصورت آموزشی و با مثال، تلفظ و جدول یاد میگیریم تا دایره واژگان شما در زمینهی غذا، زیبایی و حتی صنعت کاملتر شود.
🟢 بخش ۱: معنی واژهی Oil
🔹 Oil یعنی مادهای چرب، لغزنده و معمولاً مایع که در آب حل نمیشود و برای مصارف گوناگون مثل پختوپز، مراقبت پوست و موتور استفاده میشود.
💬 مثالها:
- Olive oil is good for your heart.
ترجمه: روغن زیتون برای قلب مفید است.
- The car needs an oil change.
ترجمه: ماشین نیاز به تعویض روغن دارد.
🟠 بخش ۲: دستهبندی انواع روغنها به انگلیسی
| 🧴 نوع روغن |
🔤 نام انگلیسی |
📘 توضیح کوتاه |
💡 کاربرد اصلی |
| روغن خوراکی |
Edible Oil |
قابل خوردن و استخراجشده از گیاه یا حیوان |
پختوپز |
| روغن گیاهی |
Vegetable Oil |
روغن حاصل از دانه یا میوه گیاه |
سرخکردن، سالاد |
| روغن اسانسی |
Essential Oil |
عصاره معطر گیاهان |
رایحهدرمانی، زیبایی |
| روغن معدنی |
Mineral Oil |
حاصل از نفت خام |
صنایع، ماشینآلات |
| روغن صنعتی |
Industrial Oil |
برای دستگاهها و موتور |
روانسازی، خنککنندگی |
| روغن حیوانی |
Animal Oil |
از چربی حیوانات |
تغذیه، دارو، کرمها |
🟡 بخش ۳: روغنهای خوراکی (Edible Oils)
روغنهای خوراکی معمولترین نوع روغن هستند که در آشپزی و تغذیه استفاده میشوند.
🌿 روغنهای گیاهی (Vegetable Oils)
| 🌸 نام فارسی |
🔤 نام انگلیسی |
🏭 منبع استخراج |
💚 ویژگی و خاصیت |
| روغن زیتون |
Olive Oil |
میوه زیتون |
سرشار از آنتیاکسیدان و مفید برای قلب |
| روغن آفتابگردان |
Sunflower Oil |
دانه آفتابگردان |
غنی از ویتامین E |
| روغن نارگیل |
Coconut Oil |
گوشت نارگیل |
تقویت متابولیسم و پوست |
| روغن کانولا |
Canola Oil |
دانه کلزا |
کمچرب و مناسب برای سرخکردن |
| روغن سویا |
Soybean Oil |
دانه سویا |
سرشار از چربیهای مفید |
🐟 روغنهای حیوانی (Animal-Based Oils)
| 🧈 نام فارسی |
🔤 نام انگلیسی |
💡 کاربرد |
❤️ توضیح تغذیهای |
| روغن حیوانی |
Butter Oil / Ghee |
پخت غذا |
خوشعطر ولی چرب |
| روغن ماهی |
Fish Oil |
مکمل غذایی |
غنی از امگا ۳ |
| دنبه |
Lard |
آشپزی سنتی |
کلسترول بالا |
🟢 بخش ۴: روغنهای اسانسی (Essential Oils)
این روغنها معمولاً از گلها، برگها یا پوست گیاهان استخراج میشوند و در رایحهدرمانی، ماساژ و تولید عطر استفاده دارند.
| 🌺 نام روغن اسانسی |
🔤 نام انگلیسی |
🌿 منبع گیاهی |
💧 کاربردها |
| روغن اسطوخودوس |
Lavender Oil |
گل اسطوخودوس |
آرامش، خواب بهتر |
| روغن نعناع فلفلی |
Peppermint Oil |
برگ نعناع |
افزایش انرژی، ضدسردرد |
| روغن درخت چای |
Tea Tree Oil |
برگ درخت چای |
ضدعفونیکننده و ضدجوش |
| روغن لیمو |
Lemon Oil |
پوست لیمو |
تقویت روحیه و پاککنندگی |
| روغن اکالیپتوس |
Eucalyptus Oil |
برگ اکالیپتوس |
ضد التهاب و بازکننده تنفس |
⚠️ نکته: روغنهای اسانسی باید قبل از تماس مستقیم با پوست رقیق شوند.
🟠 بخش ۵: روغنهای معدنی و صنعتی (Mineral & Industrial Oils)
| ⚙️ نوع روغن |
🔤 نام انگلیسی |
🧰 کاربرد اصلی |
📘 توضیح کوتاه |
| روغن موتور |
Motor Oil |
روانکننده موتور خودرو |
محافظت از قطعات فلزی |
| روغن هیدرولیک |
Hydraulic Oil |
انتقال قدرت در سیستمها |
ماشینآلات صنعتی |
| روغن بچه |
Baby Oil |
مراقبت پوست نوزاد |
بسیار خالص و نرمکننده |
| روغن دنده |
Gear Oil |
چرخدندهها |
مقاومت بالا در دما |
| روغن ترانس |
Transformer Oil |
عایق الکتریکی |
استفاده در سیستم برق |
🟡 بخش ۶: فواید روغنهای طبیعی برای بدن
| 🌿 نام روغن |
🔤 نام انگلیسی |
💊 مواد مغذی اصلی |
💪 مزیت سلامتی |
| روغن زیتون |
Olive Oil |
امگا ۹، ویتامین E |
سلامت قلب |
| روغن نارگیل |
Coconut Oil |
اسید لوریک |
تقویت سیستم ایمنی |
| روغن بذر کتان |
Flaxseed Oil |
امگا ۳ |
تقویت مغز |
| روغن بادام |
Almond Oil |
ویتامین E |
درخشش پوست |
| روغن ماهی |
Fish Oil |
DHA و EPA |
سلامت چشم و مغز |
🟢 بخش ۷: روغنهای پرکاربرد در زیبایی (Cosmetic Oils)
| 💄 نام فارسی |
🔤 نام انگلیسی |
✨ مزایا برای پوست |
💇♀️ مزایا برای مو |
| روغن آرگان |
Argan Oil |
ضد چروک، نرمکننده |
ترمیم موهای آسیبدیده |
| روغن جوجوبا |
Jojoba Oil |
تنظیم چربی پوست |
درخشندگی مو |
| روغن نارگیل |
Coconut Oil |
مرطوبکننده قوی |
تقویت ریشه مو |
| روغن کرچک |
Castor Oil |
ضد التهاب |
رشد سریع مو |
| روغن رز هیپ |
Rosehip Oil |
ترمیم جای جوش |
بهبود پوست سر |
🟠 بخش ۸: لیست لغات مهم (Vocabulary List)
| 🔤 کلمه انگلیسی |
🇮🇷 معنی فارسی |
| Olive oil |
روغن زیتون |
| Coconut oil |
روغن نارگیل |
| Sunflower oil |
روغن آفتابگردان |
| Canola oil |
روغن کلزا |
| Castor oil |
روغن کرچک |
| Argan oil |
روغن آرگان |
| Fish oil |
روغن ماهی |
| Motor oil |
روغن موتور |
| Baby oil |
روغن بچه |
| Lavender oil |
روغن اسطوخودوس |
🟡 بخش ۹: انتخاب بهترین روغن
در انتخاب روغن، باید به موارد زیر توجه کنید 👇
- 🎯 هدف استفاده (پخت، زیبایی، صنعتی)
- 🔥 نقطه دود (برای سرخکردن یا پختوپز)
- 💊 ترکیب چربیها
- 🌿 منبع طبیعی یا مصنوعی
| 🧴 نوع روغن |
🔥 نقطه دود (درجه سانتیگراد) |
💡 مناسب برای |
| Olive Oil |
190–220 |
سالاد و سرخ سبک |
| Coconut Oil |
177 |
شیرینیپزی |
| Sunflower Oil |
230 |
سرخکردن عمیق |
| Avocado Oil |
270 |
گریل و پخت سریع |
| Jojoba Oil |
— |
مراقبت پوست |
🟢 بخش ۱۰: نکات زیستمحیطی
برخی روغنها مانند روغن پالم (Palm Oil) باعث آسیب به محیط زیست میشوند. بهتر است همیشه از روغنهای ارگانیک، طبیعی و سرد فشرده (Cold Pressed) استفاده کنید.
| 🌍 نوع روغن |
⚠️ مشکل زیستمحیطی |
✅ جایگزین بهتر |
| Palm Oil |
جنگلزدایی |
روغن نارگیل |
| Mineral Oil |
منبع غیرقابل تجدید |
روغن گیاهی |
| Fish Oil |
صید بیرویه |
روغن جلبک |
🟠 بخش ۱۱: روشهای استخراج روغن
| 🧪 روش استخراج |
📘 توضیح کوتاه |
🌿 نمونهها |
| پرس سرد (Cold Pressing) |
استخراج بدون حرارت |
روغن زیتون، نارگیل |
| تصفیهشده (Refined) |
استفاده از حرارت یا مواد شیمیایی |
روغن آفتابگردان |
| استخراج با حلال (Solvent Extraction) |
استفاده از مواد شیمیایی |
روغن صنعتی |
| تقطیر (Distillation) |
بخار برای اسانسها |
روغن اسطوخودوس |
🟢 بخش ۱۲: ترکیبهای متداول با Oil در انگلیسی
| 🔤 عبارت انگلیسی |
📘 معنی فارسی |
💬 مثال کاربردی |
| Oil change |
تعویض روغن |
My car needs an oil change. |
| Oil painting |
نقاشی با رنگ روغن |
She loves oil painting. |
| Oil refinery |
پالایشگاه نفت |
The oil refinery is near the port. |
| Oil-rich country |
کشور نفتخیز |
Iran is an oil-rich country. |
| Spill oil |
نشت روغن |
The tanker spilled oil in the sea. |
🟡 بخش ۱۳: جدول خلاصه عملکرد روغنها
| ⚙️ کارکرد |
🔤 نمونهها (به انگلیسی) |
📘 زمینه استفاده |
| آشپزی |
Olive, Canola, Sunflower |
پختوپز |
| پزشکی |
Fish, Castor |
مکملها |
| زیبایی |
Argan, Jojoba |
مراقبت پوست و مو |
| صنعتی |
Motor, Gear |
ماشینآلات |
| رایحهدرمانی |
Lavender, Rose |
آرامش و عطرسازی |
🌟 جمعبندی
روغنها در زبان انگلیسی به دستههای مختلفی تقسیم میشوند و هرکدام کاربرد و واژگان خاص خود را دارند. یادگیری Types of Oils in English نه تنها به درک بهتر متون علمی و روزمره کمک میکند، بلکه دایره واژگان شما را برای مکالمات واقعی گسترش میدهد.
💬 نکته پایانی: از یادگیری واژگان در جملههای واقعی استفاده کنید تا در ذهن شما ماندگار شوند
