🍪 شیرینی خشک و شیرینی تر به انگلیسی
شیرینیها بخش جداییناپذیر فرهنگ غذایی ایران و جهان هستند. در این مقاله به شما آموزش میدهیم چگونه انواع شیرینی خشک و شیرینی تر را به انگلیسی معرفی کنید، با مثالهای کاربردی، جداول توضیحی و نکات نگهداری.
1️⃣ شیرینی خشک (Dry Pastry / Cookie / Biscuit)
شیرینی خشک به شیرینیهایی گفته میشود که بافت ترد و کم رطوبت دارند و معمولاً عمر نگهداری طولانیتری دارند. در انگلیسی، برای این دسته از شیرینیها از اصطلاحات زیر استفاده میکنیم:
- Dry Pastry: اصطلاح عمومی برای شیرینیهای خشک
- Cookie: رایج در انگلیسی آمریکایی
- Biscuit: رایج در انگلیسی بریتانیایی
🍩 نمونههای شیرینی خشک ایرانی
| نام شیرینی | معادل انگلیسی | توضیح کوتاه | مثال کاربردی |
|---|---|---|---|
| نان برنجی | Rice Flour Cookie | شیرینی ترد با طعم بادام | I bought some rice flour cookies for the tea party. |
| قطاب | Qottab | شیرینی گرد با مغزی بادام و دارچین | Qottab is a traditional Iranian dry pastry. |
| شیرینی بادامی | Almond Cookie | شیرینی خشک با مغز بادام | Almond cookies are perfect with black tea. |
| پفکی | Puff Pastry | شیرینی کوچک و ترد | The bakery offers fresh puff pastries daily. |
| نان نخودی | Chickpea Flour Biscuit | شیرینی سنتی با آرد نخود | Chickpea flour biscuits are crunchy and delicious. |
💡 نکته:
شیرینی خشک را میتوان چند روز تا یک هفته نگهداری کرد و معمولاً با چای سرو میشود.
📌 مثالهای کاربردی
- These cookies are perfect for storing for a week without losing their crispiness.
(این کوکیها برای نگهداری یک هفتهای بدون از دست دادن تردی عالی هستند.) - The bakery offers a variety of dry pastries, including almond cookies and pistachio biscuits.
(این شیرینیفروشی انواع شیرینی خشک، از جمله شیرینی بادامی و بیسکوییت پستهای، ارائه میدهد.)
2️⃣ شیرینی تر (Moist Pastry / Soft Cake / Pastry)
شیرینی تر به شیرینیهایی گفته میشود که بافت نرم و مرطوب دارند و معمولاً تازه سرو میشوند. در انگلیسی برای این دسته از شیرینیها از اصطلاحات زیر استفاده میکنیم:
- Moist Pastry: شیرینی مرطوب و تازه
- Soft Cake / Sponge Cake: شیرینیهای نرم و اسفنجی
- Pastry: اصطلاح عمومی که میتواند شامل شیرینی تر باشد
🍰 نمونههای شیرینی تر ایرانی
| نام شیرینی | معادل انگلیسی | توضیح کوتاه | مثال کاربردی |
|---|---|---|---|
| بامیه | Bamieh | شیرینی تر و شربتی، مخصوص رمضان | Bamieh is a popular Persian moist pastry during Ramadan. |
| زولبیا | Zoolbia | شیرینی تر شربتی با بافت نرم و چسبنده | I love eating Zoolbia with a cup of tea. |
| کیک شکلاتی | Chocolate Cake | کیک نرم و شیرین | The bakery specializes in fresh chocolate cakes. |
| کیک اسفنجی | Sponge Cake | کیک نرم و سبک | Sponge cake melts in your mouth. |
| شیرینی کرهای نرم | Soft Butter Pastry | شیرینی نرم با کره | Soft butter pastries are great for breakfast. |
💡 نکته:
شیرینی تر معمولاً عمر کوتاهتری دارد و باید در یخچال نگهداری شود.
📌 مثالهای کاربردی
- Persian moist pastries like Bamieh and Zoolbia are especially popular during Ramadan.
(شیرینی تر ایرانی مثل بامیه و زولبیا به ویژه در ماه رمضان محبوب هستند.) - I prefer soft pastries over dry ones because they melt in your mouth.
(من شیرینیهای تر را به شیرینی خشک ترجیح میدهم، چون در دهان آب میشوند.)
3️⃣ مقایسه شیرینی خشک و تر
| ویژگی | شیرینی خشک | شیرینی تر |
|---|---|---|
| بافت | ترد و خشک | نرم و مرطوب |
| عمر نگهداری | طولانی | کوتاه |
| طعم | معمولاً شیرین و ساده | شیرین، شربتی یا کرهای |
| نمونه | نان برنجی، قطاب | بامیه، زولبیا |
| سرو | با چای | تازه، گاهی با شربت |
🔹 نکته آموزشی:
با استفاده از صفت dry یا moist میتوان بافت شیرینی را توضیح داد و با استفاده از cookie / biscuit / pastry / cake نوع شیرینی را مشخص کرد.
4️⃣ نکات کاربردی در معرفی شیرینیها به انگلیسی
- همیشه بافت شیرینی را مشخص کنید: dry / moist
- برای شیرینیهای سنتی ایرانی، معادل انگلیسی و توضیح کوتاه ارائه دهید.
- از مثالهای کاربردی برای جملات روزمره استفاده کنید:
- I bought some dry pastries for the family gathering.
- Soft pastries like chocolate cake are perfect for dessert.
- Zoolbia is a traditional Persian sweet made with syrup.
5️⃣ نکات نگهداری شیرینیها
🍪 شیرینی خشک
- در ظرف دربسته و محیط خشک نگهداری شود
- میتوان تا ۷ روز بدون از دست دادن کیفیت نگه داشت
🍰 شیرینی تر
- در یخچال نگهداری شود
- معمولاً ظرف ۲-۳ روز تازه میماند
- قبل از سرو، میتوان کمی گرم کرد تا بافت نرم شود
